상표: 말카 제품명: 고수 가루 무게 : 200g
설명:
고수 가루는 인도 요리에서 별도로 사용되기도 하고 많은 향신료 혼합물의 일부로 사용되기도 합니다. 상점에서도 구매할 수 있지만, 저는 집에서 만든 버전을 선호하는데, 만들기가 너무 쉽고 첨가물이 없다는 것을 확신할 수 있기 때문입니다.
상표: 이제 제품 이름: 블랙 파퍼 홀(Sabut Kali Mirch) 무게 : 100g
설명:
검은 후추 통은 보통 말려서 향신료와 조미료로 사용합니다. 검은 후추는 다른 향신료와 함께 풍미와 맛을 개선하는 데에도 사용됩니다. 검은 후추는 망간, 칼륨, 철분, 비타민 C, K, 식이섬유가 풍부합니다.
상표: 라지자 제품 이름: Zafrani Bombay Biryani 무게 : 130g
설명:
이제 라지자의 비리아니 마살라와 함께 향신료와 고기(닭고기, 양고기, 소고기, 새우 또는 생선)를 넣어 만든 쌀 요리인 전통적인 자프라니 봄베이 비리아니를 주방에서 편안하게 준비할 수 있습니다.