상표: 말카 제품명: 고수 가루 무게 : 200g
설명:
고수 가루는 인도 요리에서 별도로 사용되기도 하고 많은 향신료 혼합물의 일부로 사용되기도 합니다. 상점에서도 구매할 수 있지만, 저는 집에서 만든 버전을 선호하는데, 만들기가 너무 쉽고 첨가물이 없다는 것을 확신할 수 있기 때문입니다.
상표: 메란 제품 이름: Chaat Masala (향신료) 무게 : 100g
설명:
카레는 달콤하고 짭짤한 향신료의 조합으로 인해 독특하고 꽃향이 나는 맛이 납니다. 계피, 카다멈, 호로파, 정향과 같은 달콤한 향신료는 카레에 밝음과 활력을 제공하는 반면, 커민, 강황, 월계수 잎과 같은 짭짤한 향신료는 깊고 흙 같은 맛을 줍니다.